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顺利开餐厅、想没有后患，最好还是亲自监督、多观察思考、多学习，用强烈的责任心来弥补专业知识经验的缺乏。（3）滑倒人的防滑砖 一天，员工在厨房吃午餐，有位服务员吃完正要出去，地面有水，她一下子滑倒了...选用的防滑砖即使有水也还是防滑的。有水的情况下防滑，才正是它的名字意义所在。
强烈建议想开餐厅的朋友高度重视地砖防滑问题，亲自、慎重挑选真正防滑的瓷砖。否则后患无穷。现在我们的补救措施是购买大地...
一南
|逐渐显现的一些失误|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21441715504.html
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最近成都开店，当地同事小瑾问我禁烟牌怎写？成都店因为是座落在购物广场四楼的餐厅，不具备种树的地理条件；而他们也特别去郊区的枣林问能否种盆中，答案仍旧是不妥。所以，成都店就成为目前唯一没有栽树的“枣子树”。因此，原来在各店内贴着的禁烟牌“吸烟者理想去处，窗外枣子树下”，就没法在成都挂啦。
2001年的1月，第一家严格落实店内禁烟的餐厅在上海开出；当时，可能在大多数的公共场所还只是用...
慈意
|吸烟者理想去处，窗外枣子树下|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22282415784.html
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认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与餐厅配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势。餐厅、厨房本一家，属于整个餐饮，这样需要...
佚名
|餐饮经营管理八点要素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13464916102.html
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遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。或者你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅Komala Vilas或连锁店Sagar Ratna 和Saravana Bhavan，他们有专为素食者提供的...餐厅，餐厅上都有一个黄色的标牌，上面写着“jay”的字样或“素食”字样。 试试无肉的Khao Soi，这是泰国北方最喜欢的一种面食，里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。 3 台北
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佚名
|素食｜环保｜放生|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/22195736562.html
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苜蓿叶、萝卜苗，相信你在流行的地中海餐厅中品尝Salad时经常遇到；留意时尚餐厅的主厨推荐，不管这家餐厅是在曼哈顿还是巴黎，上海还是东京，你都极有可能发现“豆芽”的踪迹。忽然之间，这些原本“草根”的蔬菜成为了“天然”、“草本”生活的象征之一。还犹豫什么？搭上欧美流行的“芽菜复兴”浪潮，开始健康营养的“芽菜战斗”！
“超”营养“快”吸收
说起芽菜，很多人都不太明白...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/17461689448.html
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5:00起床，5:40出发开始行脚。上午阴天，天气比较凉爽，大家都很感激天公作美，下午开始有小雨，后转阵雨，行脚团员们冒雨前行，他们的鞋子都湿透了。午餐，行脚团走到总路咀镇，在一家比较简陋的餐厅用午餐。这家餐厅是夫妻店，工作人员也是夫妻俩和一个老母亲，主要为过路司机提供餐饮。行脚团员们用餐结束各自找地方休息，有的在车上，有的在餐厅凳子上。这时候餐厅也相对闲下来了，我们趁机与餐厅工作人员攀谈。他们...
佚名
|枣子树|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/04/1542373548.html
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、低热量你也不知道啊？”还没等我反应过来，密友早已把我拉进了棒！约翰餐厅。
餐厅里用餐的窈窕淑女不少，似乎都未露出担惊受怕状，仿佛将这些“巨无霸”经过食道送入身体，只会令体重“负增长”。趁我去...盛宴”活动。届时，只需在本市任何一家棒约翰餐厅消费满120元，即可获得价值30元的电影观摩抵用券，凭该券可以在指定影院购票时直接抵扣相应金额。
水果餐：水果＋海鲜
水果餐
发现地：...
【佚名】
|美食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/09154010219.html
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一点点粗浅的感受，主要是原来大家不太注意的方面，也许对其它准备开素食馆的朋友有所借鉴：
感受一：对我们来说，收入接近预期的，但支出是超出预期的。
开餐厅，大家一般都非常关注收入。在一开始...是找到合适的了，但辅助工作的人员找到称心的却很难。
对中式餐厅，厨师当然非常重要，所以如果准备开一家店，经营者当然会在找厨师上花很多精力，我们也一样。可现在我们的问题是，找不到好的杂工（主要负责...
一南
|试营业一月回顾|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13424017393.html
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’之夏日健康美食”为主题，为您打探到了几家特色主题餐厅，最主要的卖点是时尚和贴心，在这样的地方聚会或是宴请贵客，既有情调又消暑。 吃得清凉吃得有文化 以文化美食为主题的食肆都有一个显著的特点——...，绿了芭蕉”。夏日，是盛产水果的季节，樱桃、荔枝、蜜桃、西瓜、甜杏……各种口感的水果，颜色鲜美、肉质丰厚且多汁，清清的香，润润的甜，入髓入韵。 在这个蜜桃红了的季节里，郑州亦有一些餐厅将新鲜的水果入...
佚名
|时尚|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/08390025921.html
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大堂、游泳池、中餐厅、海上素斋餐厅也都面向大海，随处看去，都是花园般的感觉。
为了避免大家觉得吃的单调，锦江旅行社安排大家轮流在中餐厅、海上素斋餐厅用餐，两个餐厅的菜肴都让大家感到非常满意。
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南国都市报
|南海观音|南山|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/01/1341592498.html